|
|
 תכנים
על הפונדק
מידע ופרטי התקשרות
 הפניות (קישורים) בנושא
ריק
 תכונות וכלים
חזרה לעמוד/מיקום קודם
 עזרה
ניווט באתר
הגדלת הטקסט המוצג
נושאי עזרה נוספים
 צור קשר
דואר אלקטרוני
דף קשר-חברי הקיבוץ
קיבוץ: 08-6560111
|
|
מסעדה כשרה, ליד צריף בן-גוריון המציעה ארוחות בוקר וצהריים בשירות עצמי ובהגשה. במקום 50 מקומות ישיבה באולם ממוזג, 80 מקומות ישיבה באוהל אירועים, 100 מקומות ישיבה בגינה מוצלת (עם אפשרות למקומות נוספים על הדשא).
 על הפונדק
מידע ופרטי התקשרות
|
|
|
|
|
על הפונדק
פונדק שדה בוקר הוקם בשנת 1978 כחלק מהכשרת צריף בן-גוריון וסביבתו לביקורי הקהל הרחב, לאחר שזה הוכרז "אתר לאומי" בשנת 1973 עם מותו של דוד בן-גוריון. בתחילה הציעה המקום למבקריו מזון קל, פירות, ומיני מתיקה, אך במרוצת הזמן הציעה בנוסף אף ארוחות מהירות. דעת קהל המבקרים בנוגע אל מצב התברואה במקום הייתה חיובית, והמקום פעל תחת הכשר.
שיווק המקום בתחילה בא לידי ביטויי בפרסום אשר יועד למדריכי טיולים. במרוצת הזמן החלו מפרסמים לקהל המבקרים ואף הועלה הסכם עם חברת "אגד" אשר גרס כי יעשו עצירות במקום.
אחת הבעיות העיקריות אשר איתן התמודד ענף זה במשך שנות פעילותו היא העובדה כי עם גדילתו והתפתחותו של הענף, לא עמד הוא בתקנות משרד הבריאות אשר גורסות באשר להתאמתו של המבנה לעסק אשר נוהל. בעיה זו מצאה מענה במרוצת הזמן- ככול שהמקום התפתח; נוסף מקום להגשת ארוחות (בית הגבס), נוספה שדרה מוצלת אשר תחת כנפה מונחים שולחנות קק"ל ועוד, כך לאחר זמן מה נוסף הרישיון התואם את סוג העסק אותו ניהלו.
בשנת 1984 הציג לראשונה הפונדק רווחים מאז קם, ויחד עם זאת התהוותה בענף בעיית כח-אדם חמורה ועל כן הושכר המקום לידי מפעיל חיצוני בשנת 1986. בשנת 1990, על-שום קשיים מגוונים עם מפעילים שונים, תלונות מבקרים ואף תלונות המועצה האזורית על מצב התברואה באזור, שב הפונדק ביזמתו של קיבוץ שדה בוקר אל תחת חסותו. דעת קהל המבקרים במקום, לאחר מהלך זה, הצביעה על שביעות רצון וסיפוק רב באשר לתחזוקה ומצב התברואה במקום.
בשנת 1989, עת החלה "המנהלה לפיתוח התיירות בנגב" פעילותה, אשר תחת חסותה תכנון ופיתוח אזור צריף בן גוריון, תוכננו אף שינויים בפונדק. תודות לפעילותה של מינהלה זו זכה הפונדק ב"חונכות עסקית" למען שיפור תפעולו ורווחיותו, ובין היתר אף במבנה קטן הנוסף על הקיים אשר יועד למכירת שלגונים, גלויות ועוד ואף בשיפוץ הכניסה למקום.
כיום הפונדק הנה מסעדה כשרה, ליד צריף בן-גוריון המציעה ארוחות בוקר וצהריים בשירות עצמי ובהגשה. במקום 50 מקומות ישיבה באולם ממוזג, 80 מקומות ישיבה באוהל אירועים, 100 מקומות ישיבה בגינה מוצלת (עם אפשרות למקומות נוספים על הדשא).
מידע ופרטי התקשרות
טלפון: 08-6560379
פקס: 08-6560378
תיאור המסעדה
מסעדה כשרה, ליד צריף בן-גוריון. ארוחות בוקר וצהריים בשירות עצמי ובהגשה. 50 מקומות ישיבה באולם ממוזג, 80 מקומות ישיבה באוהל אירועים, 100 מקומות ישיבה בגינה מוצלת (עם אפשרות למקומות נוספים על הדשא).
סוג האוכל
אוכל ביתי ומזנון מהיר, כשר.
תפריט לדוגמה
מנה ראשונה: סלט, מרק.
מנות עיקריות: עוף, גולש, שניצל, דג, נקניקיות קנקרס.
תוספות חמות: תפוחי אדמה אפויים, אורז, צ'יפס, שני סוגי ירק.
מנות אחרונות.
שעות פתיחה
בימים א'-ה' – 16:00-08:00;
בימי ו' והערבי חג – 15:00-08:00;
בשבתות ובחגים – 16:00-08:30.
איך להגיע
בקיבוץ שדה בוקר, ליד צריף בן-גוריון. בכביש מס' 40 מבאר-שבע לאילת. כ45- דק' מבאר שבע.
|
|
קישורים
