|
|
 תכנים
על הכרם
פרטי התקשרות
 הפניות (קישורים) בנושא
נספח- חקלאות צמחית במדבר
 תכונות וכלים
חזרה לעמוד/מיקום קודם
 עזרה
ניווט באתר
הגדלת הטקסט המוצג
נושאי עזרה נוספים
 צור קשר
דואר אלקטרוני
דף קשר-חברי הקיבוץ
קיבוץ: 08-6560111
|
|
כרם שדה בוקר החלה דרכה בשנת 1994. הכרם מושקית על מים מתוקים, ואף חלק מתוצרתה משמש להפקת יין ביקב שדה בוקר.
 על הכרם
פרטי התקשרות
|
|
|
|
|
על הכרם
לאחר ניסיונות שנעשו בראשית שנות ה- 90 בתחנת הניסיונות האזורית בגידול ענבי-יין במים מליחים, מציעה התחנה לשדה-בוקר הקמת חלקה ניסיונית של "כרם יין איכותי" על מים מליחים [שיגיעו בעתיד…] במימון המו"פ [מו"פ – מחקר ופיתוח] של המועצה למשך שלוש שנים. החלקה המוצעת היא של 30 דונם ובה מתוכנן ניסיון של 3 רמות מליחות על כנות שונות [כנה – החלק התחתון של הגפן, שעליו מרכיבים את הזן המבוקש של הענבים] וארבעה זני ענבים.
בשנת 94 מתחיל אלישע צורגיל [חבר קיבוץ-אחד מעובדי המטע, מומחה לגפנים] בהכשרת וגידור שטח בתולי ממזרח לקו-הנפט, קו המים [השפירים] מגיע ובאפריל 95 נחנך הכרם בנטיעה סמלית של 2 דונם על ידי המוזמנים. הנטיעה עצמה נעשית ביולי: שני זני ענבים לבנים – שרדונה וסוביניון-בלאן, ושני זנים אדומים: מרלו וקברנה-סוביניון.
כעבור 3 שנים, ועדיין ללא מים מליחים, מגיע הבציר הראשון [8.9.98] ובמקביל להתקשרות עם "יקבי הברון" בבינימינה, המקבלים את רוב הענבים, מקים צבי רמק [חבר קיבוץ שלמד בקליפורניה לייצר יין] "מיני-יקב" בשדה-בוקר ומפיק כמה מאות בקבוקי יין. מתברר שהזנים הלבנים אינם מצטיינים אך הזן "מרלו" הוא הצלחה גדולה. בשנת 98 נעשה הבציר בצורה ממוכנת [המיכון לבציר הוא מכונה גדולה, "בוצרת", שתולשת את הענבים ישירות למיכל] ולאור ההצלחות, נוטעים ביולי 2000 עוד 52 דונם מהזנים "מרלו" ו"קברנה-סוביניון". המים המליחים שהובטחו לפני הנטיעה מגיעים, סוף סוף, בקיץ 2000, אך עד אז מתברר שתוצאות הניסוי בתחנת-הניסיונות לגבי השקיית הכרם במים מליחים אינן טובות ואת הכרם ימשיכו להשקות במים שפירים.
מידע ופרטי התקשרות
טלפון: --
פקס: --
|
|
קישורים
