מפת האתר קישורים תגובות אודות עזרה
יקב   דף הבית > קיבוץ > ענפים > ענפים כיום > יקב

תכנים
על היקב
מידע ופרטי התקשרות


הפניות (קישורים) בנושא
אתר רשת- יקב שדה בוקר
דרך היין


תכונות וכלים
חזרה לעמוד/מיקום קודם


עזרה
ניווט באתר
הגדלת הטקסט המוצג
נושאי עזרה נוספים


צור קשר
דואר אלקטרוני
דף קשר-חברי הקיבוץ

קיבוץ: 08-6560111







יקב שדה בוקר, אשר הוקם בשנת 1999, כיום מפיק שני סוגים של יין- "קברנה סוביניון" ו"מרלו".

על היקב
מידע ופרטי התקשרות

על היקב
הרעיון להקים יקב היה חלום של צבי רמק, חבר קיבוץ שדה בוקר. רמק חלם להפיק יין, ולייצר מוצר מוגמר, ולא רק לגדל חומר גלם לאחרים.
התעניינותו ביין התחילה שנים קודם. רמק גדל קרוב לאזורי היין המפורסמים של קליפורניה ולמד חקלאות ב- CAL POLY POMONA . בחופשות היה עובד במסעדה של אמו.

ב- 1995 הוא לקח שנת שבתון מקיבוץ שדה בוקר וחזר לקליפורניה עם משפחתו כדי ללמוד את מקצוע הפקת היין. במשך שנה זו הוא למד הפקת יין וגידול ענבים ב- NAPA VALLEY COLLEGE ועבד ביקבים שונים בעמק הנאפה. עם שובו לקיבוץ ב- 1996 חזר רמק לעבודתו במטעים והתחיל לתכנן את היקב.

ב- 1999 הוקם היקב למטרת הפקת יין איכותי מענבים הגדלים בשדה בוקר.
התחלנו את הפקת היין עם טון מרלו שנבצר באוגוסט 1999. בספטמבר קבלנו טון קברנה סוביניון.

נכון להיום יש שני סוגים של יין: "קברנה סוביניון" ו "מרלו" מבציר 1999.




מידע ופרטי התקשרות
ניתן להשיג יינות תוצרת יקב שדה בוקר במקומות הבאים:
  • יקב שדה בוקר, קיבוץ שדה בוקר
  • "חן במדבר", קיבוץ שדה בוקר מול צריף בן גוריון
  • "על הראש" מרכז מבקרים , קיבוץ שדה בוקר
  • "WINE CENTER" רח' טרמפלדור באר שבע
  • "דרך היין" רח' חשמונאים, תל אביב

להסברים, טעימות, רכישת יין ושאלות אחרות תוכלו לפנות למנהל הייקב:
צבי רמק
טל': 051-579212
פקס: 08-6560118
דואל winery@sde-boker.org.il

© קיבוץ שדה בוקר 2002. כל הזכויות שמורות.